此研究项目旨在建立及确认枇杷膏中药材的指标成分之分析方法。项目分两个阶段进行。在第一阶段,我们会为川贝、桔梗、苦杏仁中的化学指标成分,建立及确认定性和定量分析方法。在第二阶段,我们会为化橘红、甘草、薄荷、枇杷叶中的化学指标成分,建立及确认定性和定量分析方法。
此项目是为中药业界和检测业界提供经验证的分析方法作参考。中药商可采用本项目所建立的一测多检方法,作为质量控制方法,从而减少中药商在建立及确认方法的投资。此外,透过检测更多有特色药材的指标成分,建立更具产品特色的品质标准,以加强业界对产品品质的控制,借此建立香港中药品牌形象。