此研究項目旨在建立及確認枇杷膏中藥材的指標成分之分析方法，項目分兩個階段進行。在第一階段，我們會為川貝、桔梗、苦杏仁中的化學指標成分，建立及確認定性和定量分析方法。在第二階段，我們會為化橘紅、甘草、薄荷、枇杷葉中的化學指標成分，建立及確認定性和定量分析方法。
此項目是為中藥業界和檢測業界提供經驗證的分析方法作參考。中藥商可採用本項目所建立的一測多檢方法，作為質量控制方法，從而減少中藥商在建立及確認方法的投資。此外，透過檢測更多有特色藥材的指標成分，建立更具產品特色的品質標準，以加強業界對產品品質的控制，藉此建立香港中藥品牌形象。